ביקורת מוצר מיוחדת: יצאנו לבדוק את סדרת דגני בוקר ללא חומרים משמרים של House of Flakes
שוק דגני הבוקר בישראל עובר מהפכה קולינרית אמיתית. מותג חדש בשם House of Flakes מציע חוויה שונה לחלוטין. המוצרים מכילים 100% רכיבים טבעוניים בלבד. על פי האריזה, היצרנים אפילו מכינים את הדגנים בעבודת יד.
ניסינו את טעם פוקסי המנצח
טעם "פוקסי" תפס את תשומת הלב שלנו מיד בהתחלה. המוצר הזה הוא היחידי בסדרה שמכיל גלוטן, בגלל שיבולת השועל האיכותית. בנוסף, היצרנים ממתיקים אותו אך ורק בעזרת מייפל טבעי ללא סוכר קנים.
טעמנו את המוצר יחד עם משקה צמחי. גילינו טעם מאוזן מאוד, משביע ונהדר לארוחת הבוקר. השילוב בין אורז מלא, שקדים ומייפל יוצר מרקם מושלם.
איך הטעמים הנוספים בסדרה?
היצרנים פיתחו שבעה טעמים שונים ומפתיעים. בדקנו לעומק את השילובים הבולטים ביותר:
-
מתפטלת: המוצר מכיל אורז מלא, 33% חמאת בוטנים ופטל מיובש בהקפאה. הטעם מתפטלת יוצר חמצמצות מעודנת. הוא מאוזן בדיוק במידה הנכונה.
-
גנאש שוקולד: המוצר מציע פצפוצי אורז מלא עם קקאו ומייפל. טעם גנאש שוקולד עשיר בטעמים מיוחדים לצד השוקולד, כמו שמן זית ומייפל.
-
דובאי: שילוב טרנדי של 12% חמאת פיסטוק, קקאו ומייפל טבעי.
-
קוקולד: לחובבי הקוקוס, עם שלוש שכבות קוקוס שונות וקקאו.
-
בוטן גנאש ותותית: חיבורים נפלאים בין פירות, אגוזים ושוקולד איכותי.
רכיבים טבעיים ללא פשרות
החברה שמה דגש מרכזי על בריאות ואיכות. המוצרים אינם מכילים צבעי מאכל או תוספי טעם מלאכותיים. את הסוכר המעובד מחליפים סוכר דמררה ומייפל טבעי.
היצרנים משלבים אגוזים, שקדים וחמאות אגוזים בכמויות נדיבות. כל המוצרים מחזיקים גם בהכשר בד"ץ חתם סופר.
עוד כדאי לדעת:
- ערכים תזונתיים של שיבולת שועל – משרד הבריאות – מקשר למאמרים על תזונה בריאה ויתרונות הדגנים המלאים.
- מדריך לתזונה טבעונית בריאה – עמותת ויגן-פרנדלי (Vegan Friendly) – מוסיף אמינות לנושא המוצרים ה-100% טבעוניים.
- מידע על תהליכי ייצור מזון ללא חומרים משמרים – מכון התקנים הישראלי – מרחיב על חשיבות המזון הנקי מתוספים מלאכותיים.
________________
גילוי נאות כאן – ט.ל.ח.
