בבר היין 'פליקס' שברחוב דיזינגוף בלב תל אביב יפתחו שולחן עם בראנץ' חדש, אביבי ומזמין במיוחד
פליקס, שמתפקד במהלך השבוע כבר-יין עם אוכל ביסטרו, יפתח את שעריו כבר ביום שישי הבא (28 באפריל, 2023) לסרוויס הכי כייפי בעיר: בראנץ' שמתחיל את הסופשבוע עם שפע מסקרן של מנות שעושות כיף בבטן. כמיטב המסורת מבית בלבוי גרופ (בלבוי, 223, באטלר, פנטסטיק), הבראנץ' יכלול תפריט קוקטיילים שהותאם במיוחד לתפריט החדש: קיציים, מבוססי יין, חמצמצים ומרעננים.
בין המנות בתפריט:
דליקטסים לפתיחה שכוללים לחם תוצרת בית, סלט ארטישוק ירושלמי ותפוחי אדמה, פלפלי פדרון מטוגנים עם פטה ואיולי הדרים, איקרא של פליקס ו-סביצ'ה דג לבן על לאבנה ועשבי תיבול.
בין המנות, סלט ביצים נפלא, סלט אנדיב ואגסים, קרפצ'ו דג עם סלסת אוכמניות חריפה, שרימפס בחמאה ויין לבן, סביח של פליקס, קרואסון עם ביצה מקושקשת וסלמון וגם פולנטה עם ביצה עלומה ותרד תורכי. בשבתות יתווספו עוד מנות עיקריות כמו סלמון צרוב במיסו עם כרוב צלוי, וסטייק אנד אגס.
בגזרת המתוקים תמצאו קראק מושחת ואדיר, עוגת גבינה קלאסית וכדור "רושה" אגוזים טבעוני.
בהתאם לתפיסת העולם של פליקס, יוצע מגוון רחב של גבינות מהעולם להתענגות לצד היין, ולצד כל מנה יוצע יין המותאם במיוחד עבורה
דיזנגוף 230 תל אביב, טלפון 03-9746999 | www.felixtlv.com, ימים שישי – שבת בין השעות 11:00 – 17:00.
