מלט זכה במקום הראשון בתחרות World Class Israel. עתה ייסע לייצג את ישראל בגמר העולמי בברזיל, שם יתמודד על תואר "הברמן הטוב בעולם של 2023"
חברת IBBLS, היבואנית והמשווקת הרשמית של מותגי תאגיד האלכוהול הגדול בעולם Diageo, קיימה את שבוע הגמר של תחרות World Class Israel. הגמר נפרס השנה לשלושה ימים בהם הפיינליסטים השתתפו באתגרים שונים הבוחנים ידע, יצירתיות, מהירות ומקצועיות. שלושת הפיינליסטים בגמר היו: ג'וש מלט (טיפה מרה), שגיב בלום (מושו) וג'וליאן בלה רובינס (פוסטר).
השנה נבחר המתמודד ג'וש מלט לברמן הטוב ביותר בישראל לשנת 2023. הוא ייצג את ישראל בתחרות הבינלאומית Global Finals אשר תתקיים השנה בסאו פאולו, ברזיל בחודש ספטמבר. ג'וש יתמודד מול 54 הברמנים הטובים ברחבי העולם, בתקווה לזכות בתואר הנכסף הברמן הטוב בעולם. תהליך התחרות כלל מיון וסינון קפדני של למעלה מ- 50 ברמנים מכל רחבי הארץ אשר הגישו השנה את מועמדותם לפרויקט היוקרתי.
המתמודדים התחרו במגוון אתגרים בשלבי רבע, חצי הגמר והגמר:
- קטל וואן וודקה קומיונטי ברו - בו ג'וש הכין קוקטייל מבוסס על קטל וואן וודקה בשילוב קפה שחור.
- אתגר טקילה דון חוליו - אתגר שמחבר בין טקילה דון חוליו בלאנקו וצמחים בוטניים שגדלים מתחת לאדמה, ג'וש שילב דון חוליו בלאנקו עם סודת גזר וקורדיאל תפוזים וליים.
- אתגר מרטיניז - חיבור של טנקרי טן עם פרחי זעתר, סירופ פרוסקו בהשריית זעתר וקליפות ענבים, וכן וורמוט בהשריית זעתר.
- אתגר Speed Challenge - האתגר הקשה ביותר ב-World Class וכולל הכנת 10 קוקטיילים ב-10 דקות מול שופטים וקהל.
לאירועי חצי גמר והגמר הגיעו לשפוט שופטים בינלאומיים:
דיויד ריוס - זוכה וורלד קלאס העולמי בשנת 2013, יליד ספרד, ברמן בעל שם עולמי מזה 25 שנה, מעביר סדנאות מאסטר קלאס, מרצה ושופט מסביב לעולם.
קייטלין סטיוארט - זוכת וורלד קלאס עולמי בשנת 2017, מברמנת מגיל 18, בעלת חברת ייעוץ קולינרי בשם LIKE-A-BLE COCKTAILS.
אודות תחרות וורלד קלאס העולמית
"וורלד קלאס" (World Class), הוא פרויקט פסגה בינלאומי בעולם האלכוהול המהווה שיא של איכות בעולמות הבר והערבוב. הפרויקט הושק לפני כ-10 שנים בלונדון, ומאז הפך למסגרת מובילה הכוללת אירועים יוקרתיים והרצאות של המומחים הגדולים בעולם האלכוהול, ומושכת מדי שנה את מיטב הברמנים מהברים המובילים בעולם.
